Consultoría · Industria Alimentaria Argentina

Tu alimento,
nuestro respaldo.

Del producto a los mercados, estamos en cada etapa.

Ayudamos a empresas alimentarias y locales gastronómicos a transformar sus productos en negocios sólidos y escalables.

Desde el desarrollo hasta los registros, procesos y exportación, aportamos criterio técnico y conocimiento normativo para que cada producto llegue al mercado de forma segura.

Empresas que confiaron en BFood

Nuestros servicios

Acompañamiento en cada etapa
de tu empresa alimentaria

Desde que tu producto es una idea hasta que llega al mercado —y al mundo.

Origen

Desarrollo de Producto y Factibilidad Industrial

Antes de invertir, validamos la idea.

Formulamos el producto, evaluamos su viabilidad industrial y diseñamos el proceso productivo. Para que tu negocio nazca sobre bases técnicas sólidas —no sobre suposiciones.

Formulación de productos Factibilidad industrial Diseño de procesos productivos Rotulado y tablas nutricionales
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Establecimiento

Habilitación del Establecimiento: RNE y RNEE

Para producir alimentos necesitás un establecimiento habilitado ante INAL, DIPA o AGC según tu jurisdicción.

Gestionamos el RNE (Registro Nacional de Establecimiento) y el RNEE (Registro Nacional de Establecimiento Elaborador). Te guiamos en infraestructura, documentación y requisitos regulatorios para que el proceso sea claro y sin demoras innecesarias.

RNE RNEE Adecuación de instalaciones Gestión ante INAL, DIPA y AGC
RNE → RNEE →

Personal · Capacitación Obligatoria

Carnet de Manipulación de Alimentos

Obligatorio para toda persona de la cadena agroalimentaria. Válido 3 años en todo el país.

Emitimos el Carnet oficial ante DIPA (Provincia de Buenos Aires) y AGC (CABA). A diferencia de los cursos genéricos, cada capacitación se adapta a los procesos y riesgos reales de tu establecimiento. El resultado es un equipo que no solo tiene el papel, sino que sabe aplicar las buenas prácticas en su trabajo diario.

Carnet DIPA · AGC Validez 3 años · nacional Online y presencial Fábricas · frigoríficos · gastronomía
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Cumplimiento del Código Alimentario Argentino

RNPA, RNPE, BPM y Director Técnico de Alimentos

Para vender alimentos en Argentina necesitás cumplir con el CAA.

Gestionamos el RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio) y el RNPE (Registro Nacional de Producto de Envase). Implementamos Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), proveemos el servicio de Director Técnico habilitado y dictamos la capacitación oficial de manipuladores de alimentos.

RNPA RNPE Implementación de BPM Director Técnico de alimentos y envases Capacitación oficial de manipuladores
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Crecimiento

Implementación de HACCP y Sistemas de Gestión de Calidad

Cuando el negocio crece, los estándares también suben.

Diseñamos e implementamos el sistema HACCP y Sistemas de Gestión de Calidad (SGC). Preparamos tu empresa para auditorías de grandes compradores, supermercados y cadenas —y te ayudamos a ampliar capacidad productiva sin perder el control.

Diseño e implementación HACCP Sistema de Gestión de Calidad Auditorías internas Desarrollo de proveedores Nuevos productos Optimización de procesos
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Mercados Internacionales

Exportar Alimentos a EE.UU. (FDA/PCQI) e Importación Regulada

Llevar tu producto al exterior requiere cumplir nuevas reglas.

Para exportar alimentos a Estados Unidos debés cumplir con la FDA y la ley FSMA, incluyendo la certificación PCQI. También gestionamos importaciones de productos e ingredientes a Argentina mediante los trámites ante SENASA y ANMAT.

Certificación PCQI (FDA/FSMA) Preparación para exportación Regulaciones por país de destino Gestión de importaciones Trámites SENASA y ANMAT
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Servicio Especializado · Gastronomía

Habilitación Bromatológica para Restaurantes y Locales Gastronómicos

Los locales gastronómicos también necesitan sistemas de inocuidad.

Gestionamos habilitaciones bromatológicas, diseñamos planes de higiene y saneamiento, y capacitamos al equipo de trabajo. Que cada inspección sanitaria sea un trámite rutinario, no una sorpresa.

Sello de Elaboración Segura Planes de higiene y saneamiento Capacitación de personal Auditorías sanitarias preventivas
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Por qué BFood

Conocemos la industria
porque trabajamos en ella.

BFood nace de la práctica real en la industria alimentaria. Entendemos cómo se desarrollan los productos, cómo funcionan las plantas y qué exige realmente la normativa —y los clientes.

Eso nos permite darte respuestas concretas y aplicables: qué hacer, cuándo hacerlo y cómo hacerlo bien desde el primer intento.

Menos burocracia. Más avance.

BFood conecta ciencia de alimentos, regulación y negocio para que los proyectos alimentarios crezcan con bases sólidas.

Hablemos de tu caso →
🎓
Formación técnicaIngeniería alimentaria y gestión de calidad.
⚖️
Dominio normativoCAA, INAL, DIPA, AGC, SENASA, FDA y regulaciones internacionales.
🏭
Experiencia real en plantaConocemos los procesos productivos desde adentro.
🌎
Visión de crecimientoExportaciones a EE.UU. (PCQI/FDA) e importaciones a Argentina.
🤝
Acompañamiento realEstamos en cada trámite, auditoría y decisión importante.

Cómo trabajamos

Un proceso claro.
Sin sorpresas.

Sabés exactamente qué va a pasar en cada etapa.

01

Diagnóstico

Analizamos tu situación, detectamos las brechas regulatorias y técnicas. Te explicamos qué necesitás hacer y por qué.

02

Plan de trabajo

Diseñamos un plan claro: alcance, tiempos, responsabilidades y costos. Todo definido desde el inicio.

03

Implementación

Trabajamos juntos. Gestionamos trámites, procesos, documentación y presentaciones ante organismos.

04

Resultados

Obtenés tu habilitación, registro o sistema implementado. Y seguimos disponibles para lo que viene.

Agendar consulta gratuita →

¿Qué pasa si operás
sin el respaldo adecuado?

En la industria alimentaria, los errores tienen impacto real y directo en tu negocio.

Clausuras y multas
Pérdida de clientes
Exportaciones bloqueadas
Inversión sin retorno
Crisis de inocuidad

Preguntas frecuentes

Lo que más
nos preguntan

Respuestas claras sobre los requisitos más frecuentes en la industria alimentaria argentina.

El RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio) es el registro obligatorio ante INAL para comercializar alimentos en Argentina. El trámite se gestiona ante la autoridad sanitaria jurisdiccional: DIPA en Provincia de Buenos Aires, AGC en CABA. Lo necesita cualquier empresa que elabore, fraccione o importe alimentos para venta. Sin RNPA, el producto no puede circular legalmente en el mercado argentino.
El RNE (Registro Nacional de Establecimiento) es la habilitación obligatoria del establecimiento donde se elaboran, fraccionan o almacenan alimentos. Es emitido por la autoridad sanitaria jurisdiccional: DIPA en Provincia de Buenos Aires, AGC en CABA. Es requisito previo para gestionar el RNPA. Sin RNE no se puede operar legalmente como empresa alimentaria en Argentina.
HACCP es un sistema de gestión de inocuidad alimentaria basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control. En Argentina es exigido por el Código Alimentario Argentino para ciertos rubros, y requerido por supermercados y grandes compradores como condición para ser proveedor.
Para exportar alimentos a EE.UU. desde Argentina debés cumplir con la FDA bajo la ley FSMA. Esto incluye contar con un PCQI (Preventive Controls Qualified Individual) certificado, implementar un plan de controles preventivos y registrar la empresa ante la FDA. BFood acompaña todo el proceso.
Una empresa alimentaria nueva en Argentina necesita: RNE o RNEE ante DIPA (PBA) o AGC (CABA), RNPA por cada producto a comercializar, implementación de BPM, Director Técnico habilitado para los rubros que lo requieren, y capacitación oficial de manipuladores de alimentos para el personal. BFood gestiona y acompaña todo el proceso.

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tu empresa hoy?

En una reunión de 30 minutos analizamos tu situación y te decimos exactamente:

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